【食譜】第一次製作日式拉麵就上手!醬油清湯底/叉燒肉製作/好

在停課的這段期間,我的學生突然跟我說想要吃拉麵,而且還說要自己做....聽到的時候一整個「驚!」

日式拉麵的料理工序真的很多啊!連湯底都是個學問,但秉持著共學的精神,就還是硬著頭皮製作了!也當作一個學習。

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某天帶著學生一起製作料理,從討論菜單到製作過程中,學生說想要做台式打拋豬,再三確認不是泰式的吼?學生說喜歡吃有番茄的,就開始著手整理食材以及採買並製作!沒想到還很成功,分享食譜給大家。
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記得小時候媽媽常常做滷肉,不管是拌飯變成魯肉飯,還是放到麵裡頭變成陽春麵切仔麵,都很方便。
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夜市常常可以看到蚵仔煎

遠處傳來的香味也很令人垂涎

今天就來分享一下怎麼在家製作蚵仔煎

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室內樂(Chamber Music)是古典音樂的一種作品體裁,由2-9人合奏,一個人演奏一個聲部,不含獨奏。在早期王公貴族會邀請音樂界的名流、演奏家來到家裡演奏,可想而知在家裡演奏,不可能演管絃樂吧!?也就因此,小型的、私人的音樂演奏形式就被稱為室內樂。

較為常見的室內樂形式有:

一、絃樂四重奏:兩把小提琴+一把中提琴+一把大提琴

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3個步驟帶你找回PI幣錢包助記詞

前提:抄下來還是比這個方法好,另外這個方法適用於有指紋解鎖並且沒有換過手機。

隨著PI幣上主網被推上時程,您是否管理好自己的PI錢包了呢?上主網後您的pi幣將會映射到錢包喔!如果忘記了或是找不到了怎麼辦呢?之前在PI幣生態系,Pi瀏覽器當中,已經有讓大家去測試學習開一個錢包了,但那麼久了,助記詞忘了怎麼辦?別擔心!

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現代人皮膚過敏狀況,筆者也有塵蟎過敏,灰塵一多開始抓癢。有些人天氣一冷,皮膚乾燥也開始過敏,甚至有人有異位性皮膚炎、因為癌症使得皮膚敏感的長輩們...等等,如果又用到不好的皮膚清潔用品會更嚴重,有沒有一種好的皮膚清潔用品可以用,就變得很重要了。

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常在家裡煮飯的家庭主婦(夫)們,一定必備的就是魚,小時候最常聽爸爸媽媽說吃魚會變聰明,聽媽媽的話!後來才知道,其實魚富含omega3、優質的蛋白質,也就越來越愛吃魚了!

有次去台南經過菜市場,看見一位媽媽在賣魚,而且魚都很新鮮,一問之下才知道都是當天捕撈的!那能不新鮮嗎?攀談以後才知道原來是兩個孩子的媽,為了生活出來工作,也希望能給孩子健康快樂的生活。

老闆娘跟我說他主打澎湖土魠魚,而且因為都是當天現撈的,有時候不見得有!限量是殘酷的!而老闆娘的魚很多也都是海釣的,因而特別新鮮!

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(店家授權圖片)

有沒有吃過地瓜球的經驗呢?相信大家都有過嘴饞的時候,吃點心宵夜,地瓜球也是常見的小點之一,而在文化路夜市裏頭有那麼一家地瓜球,口味眾多,而且連地方媽媽都說:「這可以!」的天堂地瓜球!!

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(廠商授權圖片)

是否有這樣的狀況呢?下班已經很疲勞了,沒想到一開車,加上車潮塞車,又更累了?

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