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某天帶著學生一起製作料理，從討論菜單到製作過程中，學生說想要做台式的打拋豬，再三確認不是泰式的吼?學生說喜歡吃有番茄的，就開始著手整理食材以及採買並製作!沒想到還很成功，分享食譜給大家。
食材:
1.豬絞肉
2.小番茄
3.九層塔
4.蒜仁
5.辣椒
調味
1.醬油
2.魚露
3.米酒
4.檸檬汁（自己榨，讓學生手動榨很有趣）
（5.白胡椒）
作法
1.鍋中放入少許油，將蒜末及辣椒放入鍋中爆香，當香氣出來後放入豬絞肉
2.翻炒肉至半熟就能放入醬油、魚露、米酒提味
3.接著將九層塔及小番茄放入鍋中拌炒
4.最後放入檸檬汁，再翻炒一下，即可起鍋上菜
（試試味道，如果辣味不夠也能放白胡椒提味）
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