我們怎麼對待這片土地，這片土地就會怎麼回饋我們
友善農作是對這片土地的感恩而產生的一種耕作方式。當我們用更多的農藥去對待這片土地，那麼這片土地未來就要再灑更多的農藥來維持這片土地的產量。但是如果能夠用喜樂的心種植稻作，由於我們對土地的友善，土地也回饋給我們友善，其米飯煮出來一定很好吃
(廠商授權使用圖片，圖片來源：豬樂)
豬樂 友善農作所產的米就是這樣的米，老闆用喜樂的心、感恩的心來種植稻米的，這樣的米一定會很好吃，因為老闆是用愛心種出來的，對土地的感恩，土地也必然回饋在農作上。那麼，這樣的米有什麼特色呢?
1.「不灑農藥、不用化肥、人工撿螺、人工除草。」( 慈心有機轉型期證號：1-009-120323 )
2.宜蘭的稻作都是一年一作，其餘時間都是休耕或輪作其他植物。(豬樂是採休耕方式)
(籃寶小時候住南部，所以常常看到嘉南平原的稻作，到了某些時候會燒草、有時候會改種油菜花)
3.賣完一批米才會輾下一批米販售，碾製前都低溫冷藏保鮮
4.堅持不調貨!只賣從豬樂農田收割下的米，收成多少，賣多少
5.不混米，因此水量好掌握，煮出來的飯口感穩定，不容易出現米芯不易透的問題
6.包裝上老闆也很用心，非常精美，很適合送禮，有糙米跟白米
豬樂的米是高雄147號米(145號+台農74雜交育成)，豬樂的米是芋香米，當打開電飯鍋後，會飄出芋頭香氣。
單純炊煮也很好下口
近看白飯顆粒分明但又不會散掉
這次不囉嗦，一樣準備料理給您，大家快來做做看
籃寶以前去韓國統營旅遊的時候，吃過忠武飯捲，實在很懷念，就自己做看看!
食材準備：
1.豬樂白米、泡菜、蝦、海苔片
2.醋、鹽、韓式辣椒粉、白芝麻粒
做法：
1.將香油放少許到豬樂白飯中充分攪拌，放到海苔片上，捲成飯捲
2.泡菜部分：(正統的會用魷魚、白蘿蔔，我用蝦製作)先將蝦燙熟，再將蝦放入醃料攪拌後放到冰箱稍微降溫。
3.醃料：韓式辣椒粉、醋少許、鹽少許、芝麻香油少許
忠武飯捲吃起來，米飯部分這次煮太黏了，小失敗，泡菜部分雖沒有韓國那樣道地，但是吃起來也有蝦的鮮甜，由於我很能吃辣，真心不覺得辣，各位看倌可以自己決定辣椒粉要放多少
經驗分享：在製作忠武飯捲時，因為我用食指指節來測量米與水的比例，因此水量有點多。由於豬樂的米都是當季的米，水份其實比較充足，米與水比例1:1是最佳的狀態。
我的忠武飯捲的飯確實有比較黏，但是雖然黏，但是還是有點顆粒在。由於這次飯煮得不是最完美的，就再煮一道炒飯!
老闆說米可以煮熟後直接拿去炒飯，不需要隔夜，直接來試試看!還真的是可以呢!
炒飯的訣竅：其實炒飯就是把想要的料通通放在一起炒，但還是有訣竅的!
1.想要香氣多一點：洋蔥或是蒜爆香，接下來要放蛋，因為會有蛋香。
2.再來要放飯或是料，其實就沒有一定了，通通放下去炒熟就好
飯這次我遵循1:1的方式煮，真的熟了以後顆粒分明但又不會很鬆散，沒有像是之前那樣較黏，當然直接拿去炒飯，都不是問題!
口感非常的Q，帶有一絲米香，飯煮完的味道真的很好聞，在放入口中前的那淡淡的芋香，更是讓人食指大動!
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豬樂蝦皮商場：
蝦皮賣場：https://shopee.tw/piglucky（依賣場運費）
宜蘭縣：可約時間地點面交
其他縣市郵寄：4公斤以內，運費80元；6公斤以上，運費110元
其他食譜：
山藥2兄弟：山藥可樂餅
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