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二堂頭銷魂鴨肉片飯在桃園有很多分店,當然就近吃即可,我會知道這間店是因為工作關係,暑假偶爾會跟學生一起吃飯,某次吃到後覺得怎麼這麼好吃銷魂?不是因為洋蔥的關係,是因為加上蛋所以叫銷魂!接下來就說說心得。
銷魂鴨肉片飯
鴨肉片口感較有嚼勁,搭配炸蛋,蛋香十足,另外滷汁很濃郁、又因為醃漬小黃瓜的甜味,平衡了鹹與甜的味道。
銷魂滷肉飯
滷肉飯的滷汁本身就夠下飯了,加上蛋就完美,一般來說滷肉飯加一顆滷蛋就很滿足,但是加上炸蛋,很特別!
店家會公布每日燙青菜的菜色,我吃到的是空心菜,一樣會燙過之後加上特製滷汁,增添香氣與味道
龍骨髓湯
豬骨髓、腦的部位,軟嫩、加上湯頭、薑去腥,鹹淡適中。
附上菜單參考
二堂頭銷魂鴨肉片飯(龍安店)
住址:桃園市桃園區龍安街159號
電話:033920177
營業時間:星期一-星期五11:00–14:00、16:30–20:20;六、日11:00–20:20
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