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原味的手工餅乾DIY,流程非常簡單,馬上進流程
食材:
1.低筋麵粉300克
2.砂糖80-100克(依個人口味)
3.無鹽奶油100克
4.雞蛋1顆
(麵粉可以用烘焙行的,比較多選擇,其他食材參考家樂福線上購物:https://tinyurl.com/2d2cg9km)
作法:
1.將無鹽奶油用微波爐加熱至融化
2.將奶油與砂糖攪拌
3.加入雞蛋攪拌,再將過篩的麵粉放入攪拌均勻,揉成麵糰

4.可以放著稍微發酵(此步驟不一定)
5.將麵糰壓扁,並用模具壓出形狀,放入烤盤

6.烤箱180度預熱10分鐘,再烤10-15分鐘(每台烤箱都有點不同)
7.放涼就可以享用咯!
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