2007年的時候，我正好上大學，某天回到嘉義時，看到樂檸漢堡這間店，就和我姊去吃了，然後正巧當時我很喜歡穿短褲，我印象很深刻店員問我說有沒有穿短褲，穿短褲可以折5元！老闆的理念是希望大家吃飯時，能夠歡樂輕鬆且舒服，因此推廣穿短褲。這間美式漢堡發跡於嘉義還是後來看新聞才知道的，當時最喜歡拿樂檸漢堡和蓬萊漢堡做比較，如今蓬萊漢堡老闆娘已經累了就不做了，成為回憶了，但樂檸漢堡發展到如今，也越來越多樣化了。順帶一提，樂檸的老闆原本是賣蔬果、輕食的，後來才轉型成漢堡店。
如今樂檸漢堡空間較大，記得當時的店址還在今天店址（以前是書局）的對面，會對於這個地方都還有些熟悉感，是因為我小時候學鋼琴的地方在那附近。樂檸漢堡的店內環境如今，座位變得比較多，二樓有種工業風，還真的挺美國的感覺。雖然我覺得顏色配色很像Subway......
培菇大俠牛漢堡
經典大俠牛漢堡
美式漢堡的特色不外乎牛排肉很厚、起司醬多，通常都會有一些生菜，由於料很多很厚，大口咬下去很有滿足感。
隨著時代轉變，套餐配餐也變得多樣化，過去我記得都只有雞塊薯條之類的配餐，如今也多了優格、蔬菜的配餐，顯示樂檸漢堡會配合國人的健康意識，推出新的餐點。優格的口感非常潤滑，加上一些堅果類，吃起來很好吃，也順便補充一點益生菌。
配餐的飲料是青檸微泡，是氣泡飲，有糖！由於我穿短褲，如今穿短褲的活動已經不是折5元了，而是可以點65元飲料，原本套餐搭配的是55元飲料，穿短褲就幫你升級為65元飲料，當然如果你不換飲料，就好像是升級，但是換飲料就不像是升級飲料了，那種感覺不一樣。
另外也有檸檬輕微泡，甜度較低，是檸檬本身的味道，加上烏龍茶，喜歡低糖飲食的食客可以換這個飲料，不過這個飲料就是55元大杯了，穿短褲沒辦法升級。如今樂檸漢堡的折5元活動，好像換成自備飲料杯可以折價，跟一般飲料店推出的環保活動一樣。
現在樂檸漢堡的周邊，也有推出一些麵包、全麥麵包等等供大家選擇，選用食材比較天然。
也有一些果醋、苦茶油、洗潔精等等商品，都是很天然的。
最後樂檸漢堡很有永續經營的觀念，推出購買環保杯，能夠享有很多次的飲料折扣活動，很像是儲值卡概念，先儲值2000元買環保杯，能夠用環保杯買好多次飲料，我覺得這種方式很特別很創意。大家不妨響應環保，不想買環保杯，也能自帶環保杯；多穿短褲，用愉快的、輕鬆的心情，讓環境能夠永續經營、保留，我想樂檸漢堡不僅僅是一間美式漢堡店，也是推動著環境的永續經營以及透過行銷活動，帶動著國人環保的相關教育、帶動輕鬆愉快正面的情緒價值，也提升國人的用餐素質。
樂檸漢堡嘉義中山市府門市
地址：嘉義市東區中山路203號1樓
營業時間：08:00–21:30
電話：052280260
官方網站：https://www.thefreen.com/
樂檸漢堡臉書FB：https://www.facebook.com/thefreenburger
樂檸生活Line官方：777hoaer
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