吉羊薯薯簡介
我週五帶著學生一起來到大竹地區取材，尋找素材的時候，看到這台餐車-吉羊薯薯美式行動餐車，孩子們當然都會喜歡炸物，尤其是薯條。我們帶著點心到公園去，在涼亭下品嚐點心，又能在公園玩，實在是一舉兩得。這台餐車今天剛好來到這個地區，他不定時會到各地去，所以隨時追蹤餐車的官方IG也很重要喔！！接下來就來一一介紹餐點。
吉羊薯薯美式餐車｜點心介紹
洋蔥圈
洋蔥圈口感可以感覺得出來是用洋蔥碎製成的，有的洋蔥圈雖外層裹粉，內部洋蔥完整，但筆者我個人覺得吃起來不夠有勁，洋蔥碎裹粉後炸出來的感覺，口感扎實，比較能夠有滿足感，除了洋蔥的鮮味以外，經簡單的胡椒粉調味，味覺能夠感覺到很豐富。
薯塊
我的學生吃到薯塊，形容詞只有好吃兩字，不過的確這種一口吃的薯塊，其實跟薯餅很類似，薯餅是整片的快感，一口吃的薯塊，搭配海苔粉提味，能有一口接一口的快感。
薯條
薯條的調味粉我讓學生們自行做決定，他們決議用梅粉這種比較為人熟知的粉來當作這次嚐鮮的口味，當然薯條炸得金黃酥脆，搭配梅粉，更美味。
小肉豆
小肉豆其實口感就像是熱狗，更小口的熱狗，非常Q彈，吃起來好不過癮！！！
吉羊薯薯|心得
吉羊薯薯的特色之一，能夠選擇調味粉口味，有咖哩、蒜香、梅粉、海苔、起司等等，這能夠讓同一種食物，有著不同的組合變化，讓我們能夠對食物保有新鮮感，每次都不一樣，隨著心情變換口味。
吉羊薯薯店家資訊
地址：新竹縣新埔鎮中正路93號（餐車是不固定的！）
官方ＩＧ：https://instagram.com/fries_20230313?igshid=ZDdkNTZiNTM= 請看每月的擺攤地點
營業時間：16:00–20:00
電話：0975858543
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