隨著國人健康知識的提升，越來越多健康餐、原型食物的餐廳開店，位於桃園中壢的彩碗ColorBowl Poke夏威夷拌飯，也是我們注重健康的人的一個選擇，我跟姊姊某天到中壢找朋友的時候探店，接下來說說我們的心得。
彩碗的特色是很像Subway的模式，按照順序選主食、蛋白質、配菜、醬汁、點綴等等。
主食：細麵、白米、胚芽米、生菜
健身人士們，我想澱粉類的就會少一點，主食是可以混搭的，可以一半生菜，一半其他的，就看大家怎麼規劃飲食計畫。
蛋白質則有生食、熟食、蔬食
生食：干貝、鮪魚、挪威鮭魚、煙燻鮭魚等
熟食：蝦、雞、豬、鴨胸、蛋等
蔬食：豆腐、天貝
配菜則很多元，族繁不及備載！香菇、綠花椰菜、毛豆、豆芽、鷹嘴豆等等各家店在時蔬部分也都有所不一，端看自己喜歡吃什麼了！
醬汁也很多，喜歡日式的可以加和風芥籽，想要稍微刺激食慾的可以加橘子醋，也有韓式醬，依照口味自行選擇。
點綴：紅藜麥、海苔絲、芥末、墨西哥辣椒
脆脆的：蒜酥、蔥酥、玉米脆片、堅果
整碗選擇下來非常豐富大盤，連我這個有健身運動食量算大的人，都會覺得感到9分飽，整碗搭配下來價格也算小資族裡頭的中價位了，跟一些店的火鍋價格接近，約莫150-250之間，但是很飽足也有健康感，推薦給健身、養生人士們！
彩碗ColorBowl Poke夏威夷拌飯中壢站前店
地址：桃園市中壢區中山路161號
營業時間：11:00–20:00
電話：034221264
官網：https://www.colorbowlpoke.com/
IG：https://www.instagram.com/colorbowlpoke/
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